የሰግድ ጾም እና የጾም መስበሪያ ምግብ — ሙሉ መመሪያ

በሰግድ ለምን ይጾማል?

ሰግድ — ህዳር 19፣ 2026 (29 ኅዳር 5787) የሚውለው — በሕዝቡና በእግዚአብሔር መካከል ያለው ቃል ኪዳን የሚታደስበት ቀን ነው፣ በዕዝራና በነህምያ መጻሕፍት የጽዮን መመለስ ስብሰባ ሞዴል። ጾሙ የበዓሉ ሃይማኖታዊ ልብ ነው፡ እንደ ዮም ኪፑር፣ ከምግብ መከልከል ንስሐን፣ መንጻትንና ወደ ኢየሩሳሌም መናፈቅን ይገልጻል።

በኢትዮጵያ የማህበረሰቡ አባላት እየጾሙ ወደ ከፍተኛ ተራራ ይወጡ ነበር — የሲና ተራራ መታሰቢያ — ቄሶቹ ኦሪትን ተሸክመው። በእስራኤል ወደ ኢየሩሳሌም አርሞን ሃናጺቭ መመልከቻ ይወጣል። ጾሙ ከጠዋት እስከ ቀትር ጸሎቶች መጨረሻ ይቆያል — ሙሉ ቀን አይደለም — ልጆች፣ እርጉዞችና ህሙማን ነጻ ናቸው።

ስለ ስነ-ስርዓቱ ራሱ — ዋናውን የሰግድ ገጽ ይመልከቱ።

ጾሙ መቼ ይሰበራል?

በኢየሩሳሌም ዋና ስነ-ስርዓት ጸሎቶቹ በግምት ከቀትር (12:00) ላይ ይጠናቀቃሉ፣ ጾሙም እዚያው በጋራ ይሰበራል። በባህል ተሳታፊዎች ስንቅ ከቤት ይዘው ይመጣሉ። በራሳቸው ከተማ የሚያከብሩ — ከአካባቢው ጸሎት በኋላ ይሰብራሉ።

ግልጽ ማድረግ ያለብን፡ "ኦፊሴላዊ" የሰግድ ምግብ ዝርዝር የለም። ወጎች ከቤተሰብ ወደ ቤተሰብ ይለያያሉ — የሚያመሳስለው ሃሳቡ ነው፡ ከጾም ወደ የጋራ ማዕድ።

በማዕዱ ላይ ምን ይቀርባል

ዳቦ — የቤተ እስራኤል የሰንበትና የበዓል ዳቦ። በብዙ ቤተሰቦች ጾም ሲሰበር ከበረከት በኋላ መጀመሪያ የሚቀመስ ነው። ስለ ዳቦ።
እንጀራ — የበዓሉ ምግብ መሰረት፤ ለሁሉም የጋራ ሳህን ነው። ስለ እንጀራ።
ዶሮ ወጥ — በበርበሬ የተሰራ የበዓል ወጥ፣ ብዙ ጊዜ ከቅቅል እንቁላል ጋር።
ቀይ ምስር ወጥ — ቅመም ያለበት የምስር ወጥ።
አልጫ — ለስላሳ የአትክልት ወጥ ያለ በርበሬ — ለልጆችም ተስማሚ።
ካይሰርና አጓት — በአንዳንድ ማህበረሰቦች የቀይ ስር ወጥና የቤት አይብም ይቀርባሉ።
ቡና — በመጨረሻ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል፡ የቡና ስነ-ስርዓት — አቦል፣ ቶና፣ በረካ። ስለ ቡና ስነ-ስርዓት።

አስቀድመው ይግዙ

በርበሬ፣ የጤፍ ዱቄት፣ ሽሮና ቡና በማህበረሰብ ከተሞች የኢትዮጵያ ሱቆች ይገዛሉ — ከበዓሉ በፊት ፍላጎቱ ከፍ ይላል። የተረጋገጡ የመሸጫ ቦታዎች በከተማ አዘጋጅተናል።

ለሚጾሙና መድሃኒት ለሚወስዱ

የሰግድ ጾም አጭር ነው፣ ግን ቋሚ መድሃኒት የሚወስዱ — ስለ ጾምና መድሃኒት ያንብቡ፣ ሐኪምዎን ያማክሩ።