እንጀራ

እንጀራ ምንድ ነው?

እንጀራ ለስላሳ፣ ስፖንጅ መሰል፣ ትንሽ ኮምጣጣ ጠፍጣፋ ምግብ ነው — የኢትዮጵያ ምግብ መሰረት። በትልቅ ምጣድ ላይ ይጋገራል።

ከምን ይሰራል?

• የጤፍ ዱቄት — ብረት የበዛበት ጥራጥሬ
• ለቀናት የሚቆይ መፍላት

እንዴት ይበላል?

እንጀራ ላይ ወጥ ይቀርባል። በእጅ ይበላል፣ ሁሉም ከአንድ ሳህን — የጋራ የቤተሰብ ተሞክሮ ነው።